Restaurant Nora Timișoara
La Restaurantul Nora, fiecare preparat îmbină arta culinară tradițională cu note moderne, creând o experiență unică de gust în Timișoara.
Unde tradiția, profesionalismul și confortul se întâlnesc
Începând cu anul 1996, Restaurant Nora și-a deschis porțile în Timișoara, pe Bulevardul Dâmbovița nr. 40, printr-o terasă de vară pitorească, situată la doar cinci minute de centrul orașului. Acesta a fost punctul nostru de start într-o călătorie culinară care durează până în prezent.
Transformarea majoră a venit în 2009, când am evoluat de la o simplă terasă de vară la un complex complet ce include restaurant, terasă acoperită, separeuri exterioare și camere de cazare. Restaurantul se mândrește cu două săli elegante de servire, unde tradiția întâlnește confortul și ospitalitatea.
La Nora, gătiți tradițional și vă simțiți ca acasă. Mândria noastră stă în măiestria cu care pregătim fiecare preparat, de la grătarul pe carbune, până la delicatesele create în carmangeria noastră proprie, după rețete autentice românești, condimentate natural. Nu sunt de neglijat nici serile tematice cu muzică live folclorică, care ne conferă unicitate în peisajul gastronomic timișorean.
Stabilitatea echipei este un alt punct de laudă; aceiași oameni dedicat muncii lor sunt cu noi de ani de zile, contribuind la păstrarea și transmiterea tradiției.
Diversitatea meniului reflectă calitatea și prospețimea ingredientelor selectate, iar ambianța locului susține promisiunea unui restaurant tradițional. Preparate din toate regiunile României sunt gătite cu grijă și dedicare, alături de o selecție de feluri internaționale pentru a rămâne în pas cu tendințele culinare. Specialitățile sârbești, precum plescavița și șnițelul Karadjorge, sunt doar câteva dintre delicatesele noastre.
Vedetele meniului rămân mititeii cu muștar, cârnații subțiri afumați, tocanita Nora și clătitele flambate cu brânză de vaci și spumă de ou.Nu uitați, când vizitați restaurantul Nora, să cereți pălincă de gutui sau caisă - pentru că, după cum spune o veche zicală românească, ajută „să meargă masa mai bine.
DELICIILE NOASTRE
Rețete tradiționale
La Restaurantul Nora, meniul nostru este o invitație la o călătorie culinară excepțională. Cu o selecție variată de preparate care îmbină tradiția cu inovația, fiecare fel de mâncare este creat pentru a surprinde și a încânta. De la antreuri delicate și feluri principale savuroase, până la deserturi delicioase și unice, fiecare alegere este o demonstrație a pasiunii noastre pentru gastronomie de calitate.
Ingredientele proaspete, locale, se transformă în mâinile chef-ului nostru în delicii culinare, asigurând o experiență de neuitat pentru toți gurmanzii. Vă invităm să explorați meniul nostru și să descoperiți acele gusturi care vă vor face să reveniți la Nora.
Întâlnește-l pe chef
Chef bucătar, Călin Negru
Chef Călin Negru este recunoscut în Timișoara pentru abilitățile sale excepționale în prepararea mâncărurilor tradiționale românești, pe care le servește la Restaurantul Nora. Este apreciat pentru modul inovator în care reinterpretează rețetele clasice, adăugând o notă personală care surprinde și încântă papilele gustative ale oaspeților. Chef Negru pune un accent deosebit pe folosirea ingredientelor proaspete și locale, ceea ce garantează nu numai prospețimea, dar și susținerea producătorilor regionali. Dedicarea sa pentru calitate și detaliu se observă în fiecare farfurie servită, făcând din masa la Restaurantul Nora o experiență memorabilă. Alegerea preparatelor lui Călin Negru înseamnă nu doar o masă delicioasă, ci și o călătorie autentică în inima gusturilor românești.
Servicii pentru o experiență deosebită
